Gourmetwelten

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Fitness Food – Workout und Training optimal unterstützen

veith_fitness foodStuttgart, März 2017 – Ausdauertraining, Muskelaufbau, Wettkämpfe – mit der richtigen Ernährung können Sportler ihre Trainingsziele besser erreichen und ihre Leistungsfähigkeit gezielt steigern. Im neuen Buch „Fitness Food“ (TRIAS Verlag, Stuttgart. 2017) erklärt Diplomtrainer Alexander Veith, worauf Sportler achten sollten. Rund 150 unkomplizierte Gerichte und Snacks von Doris Strauß machen Lust auf eine fitnessgerechte Ernährung, die Sportler optimal mit den richtigen Nährstoffen versorgt.

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Von der Wiese auf den Teller – Kochen mit Wildkräutern

beiser_wildkraeuter_300dpi_cmykStuttgart, Januar 2017 – Viele Wildkräuter sind besonders nährstoffreich, gesund und schmackhaft. Gänseblümchen, Sauerampfer und Co. lassen sich ohne viel Aufwand zu Smoothies, Suppen, Salaten, Pestos und Salzen verarbeiten.

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Die feinste Küche auf See: Kulinarische Genüsse von Oceania Cruises jetzt auch zum Nachkochen

oceania_cruises_kochbuch.Wiesbaden – Januar 2017 – Die Küche der Kreuzfahrtreederei  Oceania Cruises gilt als die Beste auf See – da ist es nur eine logische Konsequenz, die besten Rezepte auch zum Nachkochen zu veröffentlichen.

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Trennkost: Kochen mit dem Thermomix

d-summ-trennkost_thermomixStuttgart, Dezember 2016 – Was haben die Ernährungsform Trennkost und das Küchengerät Thermomix gemeinsam? Laut der Erfinderin der Trennkost, Ursula Summ, machen beide unser Leben leichter und gesünder: „Sie sind das perfekte Duo“. Die Trennkost macht die Speisen verträglich und sorgt für eine harmonische Verdauung, während der Thermomix durch kurze Garzeiten Vitamine und Mineralstoffe erhält. In dem Buch „Kochen mit dem Thermomix – Trennkost“ (TRIAS Verlag, Stuttgart. 2016) stellt Summ rund 110 leckere Trennkost-Rezepte für den Thermomix vor.

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Leckeres für Kleinkinder aus dem Thermomix

d_hartig_kleinkinder_thermomixStuttgart, November 2016 – Zahlreiche Untersuchungen belegen, dass unsere Essgewohnheiten in den ersten beiden Lebensjahren entscheidend geprägt werden. Viele Eltern möchten deshalb für ihre Kinder frisch, gesund und abwechslungsreich kochen. Das kostet Zeit. Mit dem Thermomix in der Küche und den richtigen Rezepten zur Hand können Familienköche jedoch ganz entspannt Fingerfood, kleine Gerichte oder Familienmahlzeiten zubereiten. Svetlana Hartig hat in ihrem Ratgeber „Kochen mit dem Thermomix – Rezepte für kleine Kinder“ (TRIAS Verlag, Stuttgart. 2016) Rezepte zusammengestellt, die Abwechslung auf die Teller kleiner, aber auch großer Genießer bringen.

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Vom Beet in die Küche von Sabine Reber, Christoph Stöh Grünig

Vom Beet in die Küche von Sabine Reber, Christoph Stöh Grünig

Mit Basiswissen für erfolgreiches Biogärtnern und vielen Kochrezepten. Von Dahlienknollen, über Krautstiele bis zu Süsskartoffelblättern - Grundzubereitungen, Küchentipps und 50 überraschende Rezepte. Ein Praxisbuch, sinnlich schön umgesetzt.

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