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Winzerglühwein sehr begehrt: Produzentenliste 2017

GlühweinDem Trend zum Winzerglühwein folgend, bieten viele deutsche Weinerzeuger Glühweine aus eigener Herstellung an. Zum Teil in Bioqualität oder auch vegan, sind sie zunehmend bundesweit auf den Weihnachtsmärkten und im Lebensmittelhandel zu finden.

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Mehr Wintererholung in den Bergen mit Selfness und Slow Food

abfahrt40 neue Hotels für Wintergenießer und Wintersportler in vielen Skigebieten. Fortsetzung der TUI Schneegarantie.

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Genussreise auf der Schwäbischen Alb

zu_gast_bei_joerg_geigerMit über 5000 Tier- und Pflanzenarten ist die Schwäbische Alb das Gebiet mit der größten Biodiversität nördlich der Alpen und ein Geheimtipp für Feinschmecker und Natur-Liebhaber. Der Berliner Reiseveranstalter SAPIO Kulinarische Entdeckungsreisen bietet vom 21. bis 25. Juni eine Genuss-Reise auf der Schwäbischen Alb an.

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Drei neue Passagiere an Bord der Arche des Geschmack

rauchbierhartmut910_pixelio.deMangold Sennfelder Stiel, Bamberger Rauchbier traditioneller Herstellungsart und Ismaninger Kraut - so heißen die drei neuen Passagiere der Slow Food Arche des Geschmacks. Das internationale Projekt von Slow Food schützt die biokulturelle Vielfalt regional wertvoller Nutztierarten und Kulturpflanzen. In Deutschland sind insgesamt 61 Passagiere gelistet, die von den Speiseplänen zu verschwinden drohen. 

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Eine "Oster-Erfolgsstory": 15 Jahre Öko-Lämmer aus der Oberpfalz

OsterlämmerFeinschmecker zählen das zartrosafarbene Fleisch der jungen Schafe zu den absoluten Premium-Delikatessen: "Juradistl-Lämmer" entwickeln sich bei Deutschlands Gourmets zum Geheimtipp für das Ostermenü. Von dem einzigartigen Netzwerk aus Schäfern, Metzgern und Gastwirten profitiert auch die Natur.

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Genussreise auf der Schwäbischen Alb

Genussreise auf der Schwäbischen Alb

Mit über 5000 Tier- und Pflanzenarten ist die Schwäbische Alb das Gebiet mit der größten Biodiversität nördlich der Alpen und ein Geheimtipp für Feinschmecker und Natur-Liebhaber. Der Berliner Reiseveranstalter SAPIO Kulinarische Entdeckungsreisen bietet vom 21. bis 25. Juni eine Genuss-Reise auf der Schwäbischen Alb an.

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